Genusstage 2021

Termine im Jänner und Februar

 

Freitag, 8. Jänner

Wintergemüse - Kraftquelle aus der Steiermark
Süßkartoffel

 

 

Freitag, 15. Jänner

Kraut & Rüben - fit durch den Winter
Steiermark

 

 

 

 

 

Freitag, 22. Jänner

Obst aus der Steiermark
Aronia & Äpfel - Immunsystem stärken

 

 

Dienstag, 26.01. - Mittwoch, 17.02.2021
jeden Dienstag und Samstag


Fleischkrapfen mit Sauerkraut
Maria Lemmerer - Tradition im Ennstal

 


Termine im März

 

Freitag, 5. März:

 

Ausseerland Fisch

Aus Wildfang - genussvoll leicht

 

 

 

 

Freitag, 19. März:

 

Seppn Tag

Seppn Bier - Verkostung


Termine im April

Karfreitag, 2. April


Tradition Speisensegnung:

Gutes aus der Region für das Osterfest
Lamm , Eier, Geselchtes, Butterlamm, Osterbrot, Deckerl für den Osterkorb

 

Freitag, 16. April


Ringelblume - Duftpflanze 2021
im Hochbeet vor dem Bauernladen, wertvolle Heilpflanze im Garten

 

Freitag, 23. April

 

Spargel aus dem Marchfeld

So schmeckt der Frühling - Lebensart Lebensfreude

 

 

 

 

Freitag, 30. April

 

Erdäpfel zum Setzen

Die Volksschüler können einen Kübel schön bemalen, in den sie dann die Erdäpfel setzen.


Termine im Mai

 

Freitag, 7. Mai

 

Muttertag

Torten, Pralinen, Schokolade

 

Freitag, 21. Mai

Hlg. Geist Krapfen zu Pfingsten

Alte Bräuche neu erleben

 

Freitag, 28. Mai

Ziegenkäse - Weltmilchtag

Andi und Renate Hof in Donnersbach - Kulinarik pur


Termine im Juni

 

 Freitag, 18. Juni

 

"Sonnwend-Büscherl"

Brauchtum - Sonnenwende, Volkskultur verbindet


Termine im Juli

 

Freitag, 9. Juli

 

Alles Zirbe

Zapfen, Herzen,Zirbenseife, Zirbenschnaps, Zirbenpolster, Zirbenöl, Duft

 

Dienstag, 20. Juli

 

Marillen aus der Wachau

Zum Einkochen - Vorbestellen von Annemarie geholt


Termine im August

 

 

Samstag, 7. August

 

Altsteirer Kirtag

Schnaps & Likör

 

Freitag, 13. August

 

Ringelblume - Duftpflanze des Jahres

Salbe, Tee, Tinktur - für Wundheilung, Hautentzündung, Frauenleiden

 

Freitag, 20. August

 

Schwammerl und Schwarzbeer

Marmelade, zum Auslöffeln gut, aus heimischen Wäldern und Bergen


Termine im September

 

Dienstag, 7. September bis Ende September

 

Preiselbeer

aus unseren Bergen, "Stoderkircherl-Schoko" mit Preiselbeerfüllung

 

Dienstag, 21. September

Erdäpfeltag mit der Volksschule Gröbming

Kinder bringen Fotos und Zeichnungen von der Blüte und Ernte zur Prämierung

 

 

 

 

Freitag, 24. September

Almausklang, Raungerl, Almkaffee

Süßer Schotten - nach dem Almabtrieb Köstliches genießen, wie damals...


Termine im Oktober

 

Freitag, 8. Oktober

Wiesn-Fest

Weißwürst & Brezn, dazu Weißbier oder Sturm

 

Freitag, 22. Oktober

Ennstal Lamm

Würstl, Frischfleisch vorbestellen

 


Termine im November

 

 

 

 

Freitag, 5. November

Christbaum

Handwerk meisterlichen Ursprungs,
Engerl, Holzsterne, Spansterne, Strohsterne

 

Dienstag, 9. November

Tag des Apfels
Apfelbrot aus der Steiermark


Termine im Dezember

 

 

Freitag, 3. Dezember

Nikolo und Krampus

aus Germteig von Gerharter Bernhard

 

Freitag, 17. bis 24. Dezember

Bratwürstl z
um Fest
Tradition zum Heiligen Abend


Bauernladen Gröbming, Hauptstraße 47, A-8962 Gröbming

Tel.: +43 (0)3685 22751 / Fax: +43 (0)3685 22751

E-Mail: info@bauernladen-groebming.at